馬洪建成手工掛面
馬洪建成手工掛面是新余市頗具地方特色的一種傳統面食,在渝水區馬洪鄉庫陂村以祖傳師承的方式,傳承迄今已有三百多年的歷史。
其油面選料考究,原材料為精選優質小麥粉添加花生油、食用鹽和山泉水,經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條絲,再精細加工而成。特色鮮明,細如發絲、清如白玉,潔白光韌,易存、耐煮,久煮不泥又不糊,食之柔滑爽口,入口綿軟,回味悠長,易于消化,營養豐富。能基本滿足人體每天所必需攝入的維生素和纖維質,極大地迎合了當代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求。
聯系地址:新余市高新技術產業開發區馬洪辦事處庫陂村
聯 系 人:鄒建成
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